Impresiona

Del huerto a la cocina, cultivar para disfrutar Mucho se escribe y habla sobre los huertos urbanos pero si algo es una tendencia que permanece es tener lo más cerca esas plantas que condimentan nuestra gastronomía y que éstas sean totalmente ecológicas y producidas por nosotros mismos. Existen en el mercado muchos “kits” para poder crear tu propio espacio de cultivo de nuestras plantas aromáticas preferidas. Los hay que emulan a un pequeño jardín vertical, con recipientes de diseño y también los hay hidropónicos (no necesitan suelo para crecer). Pero lo más importante no es la elección del sistema que vamos a utilizar sino conocer las propiedades y necesidades de cada planta. La primera elección que debemos realizar es la colocación de nuestro espacio de cultivo, preferiblemente debemos colocarlo en una zona soleada y que nuestras plantas puedan recibir la mayor cantidad de luz a la vez que debemos ponerlas lejos por ejemplo de radiadores y del horno que nos incrementarán la temperatura de la zona. Es importante que siempre tengamos en cuenta que cada planta tiene unas características de luz y agua es por ello que si contamos con espacios diferenciados nos permitirá plantar más variedades, si por el contrario es una zona común deberemos plantar siempre plantas de similares necesidades. Para realizar tu huerto con macetas te recomendamos que utilices una maceta para cada planta. Rellena la maceta con piedra o arena en su fondo para propiciar el drenaje, llena con compost dejando espacio en la superficie. Procede posteriormente a transplantar la planta de su maceta original y una vez realizado introduce un fertilizante de acción retardada. Cubre todo con compost dejando la altura suficiente para que no rebose el agua al regarla. Riega abundantemente la primera vez ya que el compost requiere mucha humedad. Recorta las flores superiores para conseguir un mejor tallo en tu planta. Riega abundantemente los primeros días para posteriormente ir reduciéndolo hasta encontrar el equilibrio. (Cada planta tiene unas características concretas que debes conocer previamente). Ya tienes tu planta de aromática para comenzar en unas semanas o meses a recoger tus primeras hojas que seguramente harán las delicias de tus platos. Las especies más comunes en la gastronomía pueden ser Perejil, Albahaca, Cilantro, Romero, Tomillo y Orégano. Es una buena elección comenzar nuestro primer huerto en la cocina con plantas sin demasiada dificultad. Recuerda que si te decantas por plantar la Menta deberás hacerlo en solitario y a poder ser separarla con bastante distancia del resto. En un próximo post describiremos las características de cada una de las aromáticas.

Nociones básicas sobre paisajismo (II) Unos días atrás publicamos un artículo que trataba sobre los conocimientos iniciales que hemos de saber sobre el paisajismo detallando algunos aspectos que mejorarán nuestras habilidades en este arte. La repetición es un concepto a tener muy en cuenta a la hora de distribuir las plantas en el jardín. A pesar de que el diseño paisajístico sea complicado, extenso y elaborado, reiterar una serie de elementos consiguen transmitir armonía y simplicidad a los ojos de quien observa. Este fenómeno visual de disminución de elementos gracias a la repetición y aglomeración es útil pero habita en un equilibrio con otro concepto: la variedad. Es necesario que el trabajo paisajístico esté compuesto no sólo de técnica, también de conocimientos sobre el mundo verde y que distintas especies reinen en el terreno. La variedad de plantas, además, debe estar unida por una serie de elementos homogéneos entre ellas como el tamaño, la textura, el color y el aroma. La unidad en el paisaje se obtiene con ese equilibrio al que hacíamos mención unas lineas atrás, la consonancia entre repetición y variedad. El equilibrio en el jardín debe medirse, evaluarse para que ninguno de los conceptos detallados en este artículo y su antecesor predominen sobre otros y, al destacar, transmita sensación de caos y desorden. Aún así, hay una importante corriente paisajística que apuesta por espacio naturales, ordenados como lo haría la naturaleza, con elecciones y proporciones flexibles.    Por último, el énfasis. Un concepto que, más que cualquier otro, hace hincapié en nuestra percepción y visión del paisaje. Un componente del proyecto atrae la atención y, aunque la vista, pasee por todo el espacio verde, siempre vuelve a residir en el mismo punto de énfasis. Básicamente es el interés visual que el proyecto aporta y que mantiene al espectador observando el paisaje.

Nociones básicas sobre paisajismo (I) El paisajismo es un arte. Aún habiendo proliferado y extendido en los últimos años como actividad relacionada con las labores del jardín, el paisajimo requiere unas nociones básicas sobre distintas disciplinas que entran en juego cuando la intención es transformar el aspecto y contenido físico de un terreno geográfico concreto. El objetivo es obtener un espacio armonioso con la naturaleza y bello, siempre diseñado con antelación, y esta modificación no es aleatoria, quien realiza un diseño paisajístico ha de tener conocimientos sobre ecología, agronomía, edificación y sociología, porque en el paisajismo se trabaja el hábitat de seres vivos y los entornos naturales. En este primer artículo de conocimiento iniciales sobre el paisajismo detallamos algunos aspectos para fomentar nuestras dotes en este arte. La linea es una de las características fundamentales del paisajismo. Se refiere a la dirección y el movimiento que insinúan los elementos vegetales o arquitectónicos situados en el jardín. La linea afecta de forma directa a las sensaciones que recibe quien observa, cuando son suaves las lineas tienden a transmitir tranquilidad y paz, en cambio cuando son verticales pueden indicar fuerza y tensión. La linea define la forma y esta es, en esencia, la primera impresión que se obtiene del espacio. La forma es configurada por las plantas durante su crecimiento y desarrollo de volumen. Otros elementos a tener en cuenta son el color y las texturas. El color puede infundir sensaciones completamente opuestas dependiendo cuál sea la paleta -tonalidades frías o cálidas- que el paisajista elija, teniendo en cuenta aquellas especies que florezcan o cambien de color según las estaciones o épocas del año. Las texturas añaden viveza visual y sensitiva, se debe tener en cuenta también qué tipo de planta se sitúa en grupo con otras para conseguir armonía y conocer el tipo de luz que predominará en ese jardín, así sabremos qué sensaciones aportarán las luces y sombras en el espacio. Además, el tipo o mezcla de textura dependiendo de si es áspera (sensación de informalidad y visualmente dominantes) o fina (relacionada con formalidad y elegancia y son más pasivas) descubrirán un interés indescriptible. Por último, entendiendo que el paisajismo como las artes se centra en las sensaciones, los aromas tienen que ser relevantes. Abren un mundo de posibilidades sensoriales basados en la gama de fragancias que se bajaren en el jardín a través de la elección de plantas y flores. Si se colocan cerca de los senderos de jardín seremos más receptivos y nos adentrarán en un mundo diferente.

Cubre esa zona vacía de tu jardín con las tapizantes Uno de los mayores garden center-vivero de la provincia de Málaga, Viveros del Valle acoge en sus instalaciones la sexta edición de la Feria Interna ‘Integarden Marbella 2017’. El evento que tiene lugar del 15 al 17 de febrero, reúne a proveedores y entendidos entorno a una feria comercial sobre el mundo verde.La visita a Viveros del Valle congregó a un centenar de personas especializados en el sector y profesionales de la jardinería que pudieron recorrer las diferentes partes del garden situado en Estepona, disfrutar de un paseo guiado por el vivero y poder apreciar la amplia gama de plantas y arbolado. Dentro de Integarden, organizado por AliatGrup, se realizan actividades formativas y expositivas sobre novedades y tendencias en todo lo relativo a la jardinería y la decoración. Destaca que Viveros del Valle ha sido elegido por la organización como centro referente en Málaga. Alberto Valle López, director de Viveros del Valle, subraya que “es importante ser un punto de referencia para ferias que atraen a especialistas en la profesión para mejorar, conocer nuevos avances en el mundo de los garden y poder crear sinergías entre todos nosotros”.

Que no falten rosas en el jardín Las rosas son sin duda una de las plantas preferidas por muchos amantes del jardín. Sus variedades y características hacen que las posibilidades ornamentales sean inmensas. Una que últimamente se está imponiendo es utilizarlas como tapizantes (generalmente las rosas arbustivas). Las rosas trepadoras son sin duda una de las más utilizadas en nuestros jardines puesto que le dan una belleza única. Siempre que se opte por las trepadoras hay que recordar que es necesario contar con rejas o pérgolas para guiarlas por las paredes con el fin de conseguir el resultado que buscamos. Te recomendamos comprar la rosa en tiesto aunque puedes encontrarlas en cepellón de tierra (trepadoras). Una vez en nuestro jardín es recomendable situarlas en una zona de sol, prepara los hoyos. Es importante dotarle a las rosas de un buen alcolchado con cortezas o gravas y una vez terminado vas introduciendo los ejemplares adquiridos. Es importante no plantarlas cerca de árboles y que tengan una distancia de un metro y medio de distancia entre ellas. Riega en abundancia para asentar la tierra. Posteriormente las rosas necesitan un aporte periódico de abono lo más eficaz es abonar con materia orgánica al finalizar el invierno y durante el verano utilizar abono mineral. Ante cualquier duda no dejes de consultar con un profesional.

Viveros del Valle acoge la 6ª edición de la Feria ‘Intergarden Marbella’ Uno de los mayores garden center-vivero de la provincia de Málaga, Viveros del Valle acoge en sus instalaciones la sexta edición de la Feria Interna ‘Integarden Marbella 2017’. El evento que tiene lugar del 15 al 17 de febrero, reúne a proveedores y entendidos entorno a una feria comercial sobre el mundo verde.La visita a Viveros del Valle congregó a un centenar de personas especializados en el sector y profesionales de la jardinería que pudieron recorrer las diferentes partes del garden situado en Estepona, disfrutar de un paseo guiado por el vivero y poder apreciar la amplia gama de plantas y arbolado. Dentro de Integarden, organizado por AliatGrup, se realizan actividades formativas y expositivas sobre novedades y tendencias en todo lo relativo a la jardinería y la decoración. Destaca que Viveros del Valle ha sido elegido por la organización como centro referente en Málaga. Alberto Valle López, director de Viveros del Valle, subraya que “es importante ser un punto de referencia para ferias que atraen a especialistas en la profesión para mejorar, conocer nuevos avances en el mundo de los garden y poder crear sinergías entre todos nosotros”.

Otoño, tiempo de trasplantes Estando en otoño es el momento ideal para plantearnos cambiar nuestras macetas, realizar trasplantes y sobre todo mejorar los sustratos para poder luego conseguir que nuestras plantas florezcan esplendorosas. El otoño es la temporada indicada porque la mayoría de especies se encuentran en el denominado receso vegetativo, recuerda que las plantas de interior al estar condicionadas por el entorno pueden no necesitar el cambio de maceta. La primera decisión a tomar es el tipo de macetas. En el Garden vas a encontrar diferentes modelos y diseños que seguramente cubrirán todas tus necesidades. El tamaño de la maceta es fundamental, para decidirlo tendremos que conocer nuestra planta y en base a su crecimiento optar por una u otra maceta. Cuida que la maceta tenga agujeros en su base para permitir el paso del agua sobrante del riego y por supuesto aporta sistemas que nos permitan un mejor drenaje. La siguiente elección es el tipo de sustrato que vamos a utilizar. Generalmente es mejor que consultes con los profesionales si tienes dudas. Principalmente debemos conocer las necesidades de nuestra planta pero como norma general contaremos con un sustrato que aporte un extra de nutrientes a nuestra planta y también es conveniente humedecerlo antes de realizar el trasplante. Cuando sacas la planta de su actual ubicación deberán hacerlo con cuidado para no dañar las raíces. Debemos también observar cómo están la raíces y eliminar si existen trozos apelmazados de tierra sobre las raíces. Habrá que tratar con cuidado de desenlazar las raíces y eliminar esos terrones para que posteriormente crezcan más y aporten mayor nutrientes. También debes tener en cuenta en qué momento del día hacer el trasplante. Aconsejamos realizarlo fuera de las horas de más sol (atardecer) o aprovechar un día algo nuboso. Cuando hayas terminado el trasplante es conveniente regar y ampliar el riego en los próximos días para luego paulatinamente ir reduciéndolo. La planta en el proceso de trasplante sufre diversos cambios y tiene que realizar ciertos esfuerzos, por ello el aumento de riego le ayudará a superarlos. Por supuesto utiliza herramienta adecuada para no dañar a la planta y que te resulta más fácil su trasplante.